terça-feira, 23 de junho de 2009

Muffins de chocolate e banana

Adoro muffins (sim muffins... queques queques queques não gosto da palavra.... sejam muffins). Hoje deu-me para aventuras na cozinha e correram bem! Ficaram bem feinhos ... a gula não me deixou arrefecê-los um pouco antes de desenformar. Feios mas deliciosos!



Ingredientes:

1 ovo
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
150g de açúcar
150g de farinha
150ml de leite
80g de chocolate em pó
1 banana madura esmigalhada

Modo de preparação:

Misturar a manteiga e o açucar e mexer bem. Adicionar o ovo e o leite e voltar a mexer até a mistura ficar homogénea. Adicionar a farinha e voltar a mexer bem. Juntar o chocolate e a banana. Distribuir por formas (dá para cerca de 6 queques grandes) e vai ao forno cerca de 20 a 25 minutos em lume médio.

A receita foi feita ao calhas mas correu bem ... agora tenho uma manga quase estragada de tão madura... amanhã vou-me aventurar a fazer muffins de manga... será mais uma aventura bem sucedida???

Deliciem-se!

Su

3 comentários:

  1. Sim senhora... Muffins gostosos :P

    Tambem nao gosto da palavra queque :P hihi

    bjx

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  2. Uma deliciosa sugestão, adorei, bjs.

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  3. Sejam queques ou muffins...venham daí uns quantos! :)

    Depois destes de banana e chocolate, de certeza que os de manga também vão ficar deliciosos!...fico à espera!

    Beijos!

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