quarta-feira, 11 de agosto de 2010

Palmiers

Confesso que é com algum desplante que designo este post como a "receita dos palmiers". Receita é bem capaz de ser um termo exagerado. Faz parte daquelas minhas produções culinárias rápidas e que fazem sempre sucesso! As minhas preferidas!


Ingredientes:

Massa folhada (fresca ou congelada)
Canela
Açucar
Água

Modo de preparação:

Numa taça  com um pouco de água juntar açucar e canela. Esticar a massa folhada e pincelar com a mistura preparada anteriormente.
Enrrolar a massa, primeiro uma extremidade até meio e depois a outra também até meio. Cortar em fatias com cerca de 1cm de espessura.

Dispôr os palmiers num tabuleiro forrado com papel vegetal e polvilhar com açucar e canela. Vai ao forno cerca de 20 minutos, até ficarem bem douradinhos .

Deliciem-se!

Su

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