sexta-feira, 28 de janeiro de 2011

Camarões fritos com alho e piri-piri


Uma alternativa aos típicos camarões cozidos! Muito simples de confeccionar  e um resultado bem delicioso !

Ingredientes :

1kg camarão médio
Piri-piri
Sal
Azeite
5 dentes de alho

Modo de preparação:

Descongelar o camarão, dar um golpe transversal e temperar com um sal grosso.
Entretanto numa firigideira com azeite abundante, colocar os dentes de alho pisados. Quando o azeite estiver quente colocar os camarões e umas gotas de piri-piri a gosto. Fritar o camarão, mas não demasiado tempo para que não fiquem demasiado secos.


Deliciem-se!
Su


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