sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Puré de cenoura

Porque às vezes apetece um acompanhamento diferente . Um puré fácil e rápido de fazer.


Ingredientes:

1Kg cenouras
1gema
sal
pimenta
gengibre em pó

Modo de preparação :

Cozer as cenouras e de seguida transformá-las em puré. Colocar o puré novamente ao lume, juntar a gema e temperar com sal,pimenta e gengibre em pó, a gosto. Deixar cozinhar um pouco em lume brando até o puré engrossar.
Serve bem quer quente acabado de fazer, quer frio.


Deliciem-se!
Su


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