sexta-feira, 28 de novembro de 2014

Queijo Brie Panado


Geralmente à Sexta-feira, trocamos o jantar por um petisco e uma boa garrafa de vinho. Hoje experimentei panar queijo brie. Ficou óptimo e é muito rápido e simples de fazer.

Ingredientes:
- queijo brie
- 1 ovo batido
- pão ralado com alho e ervas aromáticas
- manteiga


Modo de preparação:
- Cortar o queijo em fatias não muito finas (cerca de 1cm de espessura)
- Passar as fatias de queijo pelo ovo batido e de seguida pelo pão ralado
- Fritar as fatias de queijo em manteiga, até alourarem dos dois lados.









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