quinta-feira, 26 de fevereiro de 2015

Mistura de 3 arrozes




Este é sem dúvida o meu novo vício na cozinha. É uma mistura de três tipos de arroz biológico:
arroz integral, arroz integral vermelho selvagem e arroz integral preto selvagem.
Tem um travo um pouco diferente do arroz comum, para mim muito parecido à aveia.

Depois de cozido costumo saltear numa frigideira com um pouco de manteiga com sal, cominhos em pó e alho picado.

A receita de como fazer na Yammi já foi publicada anteriormente:

embuscadocardamomoperdido.blogspot.pt/2015/02/chocos-algarvia-com-arroz-integral.html


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