sábado, 4 de abril de 2015

Palmiers

Já há muito tempo que não fazia palmiers em casa... e é tão fácil e rápido!









Ingredientes:

Massa folhada (fresca ou congelada) - usei a do Lidl que é rectangular
Canela
Açúcar amarelo
Água


Modo de preparação:

- Numa taça  com um pouco de água juntar açúcar amarelo e canela em pó. 
- Esticar a massa folhada e pincelar com a mistura preparada anteriormente.
-Enrolar a massa, primeiro uma extremidade até meio e depois a outra também até meio. Cortar em fatias com cerca de 1cm de espessura.
-Dispôr os palmiers num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincelar com a mistura de água, açúcar e canela.
- Vai ao forno cerca de 20 minutos, até ficarem bem douradinhos .

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