segunda-feira, 25 de maio de 2015

Camarão frito com alho e chilli - receita Actifry




O camarão frito na Actifry fica sempre óptimo. Basta um bom tempero e alguns minutos.


Ingredientes:

- Camarão descongelado
- Sal grosso
- Azeite
- Alho em pó
- Chilli


Modo de preparação:

- Dar um golpe longitudinal no camarão.
- Temperar com sal grosso.
- Na cuba da Actifry colocar um fio de azeite.
- Adicionar o camarão e temperar com alho em pó e chilli a gosto. Regar com um pouco mais de azeite.
- Dependendo da quantidade e do tamanho do camarão, o tempo necessário poderá variar entre 8 a 12 minutos.

8 comentários:

  1. Parece-me bem! Já pensei comprar uma actifry pois detesto fazer fritos e raramente os faço mas de vez em quando sabe bem e para certas receitas convém. Por exemplo, um bacalhau à Brás fica bom é com batata frita! Qual a tua opinião? Vale mesmo a pena? Beijinho

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    1. Tenho a actifry há cerca de 3 anos e já não vivo sem ela. Nunca gostei de fritos a pingar óleo, pelo que esta foi uma óptima solução. Actualmente já não consigo comer pastéis nem batatas fritas fora de casa.
      Para além de fritar batata e pastéis só com uma ou duas borrifadelas de azeite ou óleo, dá para fazer imensos pratos. O que fazia antes na Wok, faço agora na Actifry. É super versátil.

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    2. E fica mesmo com aspecto e com sabor a frito? Pego novamente no exemplo das batatas fritas, sejam caseiras ou pré-fritas ficam sequinhas, estaladiças e com sabor a frito? Agrada-me a ideia de poupar no óleo e nas calorias! Já agora, que quantidade de batatas em palitos suporta ela (é que somos 5!)?

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    3. Sim :D Ficam óptimas. Eu geralmente borrifo com azeite ou óleo para lhes dar aquela cor mais douradinha e ficarem mais crocantes.
      As batatas congeladas não são todas as marcas que ficam boas, é uma questão de se ir testando.
      No outro dia fiz chips de batata doce (http://embuscadocardamomoperdido.blogspot.pt/search?q=chips) , cortadas bem fininhas , ficaram como as batatas fritas de pacote.
      Esta actifry é um modelo pequeno, cá em casa somos só 2 e chega bem. Para uma família maior há um modelo maior também que frita maior quantidade :)

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    4. Obrigada! Adorei a tua explicação! O meu marido até disse que era música para os seus ouvidos! Ele adora fritos e e privo-o disso! Beijinho

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    5. Ora :) De nada! Espreitem também os grupos Actifry do Facebook. Têm lá imensas receitas e opiniões :)

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