sábado, 13 de junho de 2015

Zoodles* e boas compras!


*Zoodles - Zucchini noodles (Noodles de courgette)


Já há algum tempo que andava a "namorar" os espiralizadores, mas o preço deles (cerca de 20€+portes) não me estava a deixar muito motivada. Até que me lembrei que com toda a certeza ia encontrar a um preço bem mais acessível no ebay. E assim foi! Comprei o meu por menos de 3 euros (portes gratuitos) e chegou em menos de 2 semanas.



A utilização é super simples! É quase como se fosse um afia gigante para legumes! Em poucos minutos transformei 3 courgettes pequenas numa taça de zoodles.


Os zoodles são uma óptima alternativa e bem mais saudável que as massas.


Para testar fiz Zoodles com delícias do mar, frango, cogumelos e amendoins.

Ingredientes:

3 courgettes pequenas com casca 
1/2 pimento branco cortado em tiras
10 barrinhas de delícias do mar 
1 peito de frango cozido ao vapor e cortado em cubos
10 cogumelos frescos laminados
1 mão cheia de amendoins
Molho de soja
Pimenta
Azeite
Alho em pó
Queijo parmesão ralado


Modo de preparação:

- Lavar bem as courgettes e transformar em zoodles. Reservar.
- Numa frigideira colocar um fio de azeite, um pouco de alho em pó e saltear os cogumelos juntamente com o pimento branco.
- Quando os cogumelos já estiverem moles, adicionar os cubos de peito de frango e os zoodles.
- Temperar com molho de soja e pimenta e deixar cozinhar alguns minutos.
- Adicionar os amendoins e as delícias do mar cortadas em cubos.
- Rectificar o tempero se necessário.
- Polvilhar com queijo parmesão ao servir.


3 comentários:

  1. O ebay é a solução para todos os problemas :P Por acaso esses zoodles deixam-me curiosa, já vi tantos em tantos sítios com tão bom aspeto - estes incluídos :)

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