sexta-feira, 24 de junho de 2016

Whoopie pies








Há mais ou menos um ano comprei esta mistura para fazer  Whoopie pies. Uma sobremesa típica americana que consiste basicamente numa sanduíche de biscoito recheada com creme.

Regra geral, não sou muito adepta destas misturas pré-feitas. Não gosto da ideia de não puder controlar a quantidade de açúcar, de óleos, conservantes, corantes e afins.
Por outro lado, dificilmente resisto a caixinhas cor-de-rosa fofinhas e em promoção ( menos de 1 euro). 
Comprei a pensar que se tratava de uma mistura pré-feita para macarons. Whoopie pies talvez fosse um nome americanizado para o famoso doce francês. So que não....
Quando cheguei a casa é que dei conta o que eram de facto os Whoopie pies.

Com o prazo de validade quase quase no fim, decidi finalmente fazê-los.

Gostei bastante!!! Os bolinhos de fora são bastante fofos e húmidos e o recheio super cremoso e fresquinho.  

Agora fiquei curiosa para fazer esta receita à séria, sem pózinhos manhosos. 

Alguém por aí conhece uma boa receita deWhoopie pies?


1 comentário:

  1. São adoráveis, não conhecia! Pelo que dizes imagino que sejam muito boas :) Não conheço nenhuma receita, mas fico à espera de ver uma por aqui :D

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