quinta-feira, 13 de outubro de 2016

Iogurte líquido com aroma a Tutti-frutti - receita Bimby TM5



Ingredientes:
1L de leite
40g de açúcar
1 iogurte natural
20g de leite em pó*
3 c.sobremesa de gelatina em pó com sabor a tutti-frutti

Modo de preparação:
- No copo colocar o leite, o açúcar, o leite em pó e a gelatina.
- Programar 6 min./50ºc/vel.4.
- Adicionar o iogurte e programar 15seg./vel.4.
- Colocar os iogurtes a fermentar: ou numa iogurteira durante 8h ou seguido a receita automática de iogurte natural da  Bimby TM5.
- Após a fermentação, voltar a colocar no copo e programar 30seg./vel.3.
- Distribuir o iogurte por garrafinhas, deixar arrefecer e colocar no frigorífico.

* o iogurte em pó serve fundamentalmente para o iogurte ficar cremoso.  

7 comentários:

  1. Sou fã dos iogurtes caseiros! A tua garrafinha é muito gira! beijinhos

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  2. São tão fáceis de fazer que opto sempre por fazer em casa. Sabem tãooo melhor :D

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  3. Respostas
    1. Costumo comprar no Continente ou no Pingo doce. O leite em pó costuma estar ao pé dos outros leites. Uma embalagem de 400g ronda os 4 euros mas rende bastante.
      O Supercor também costuma ter leite em pó em embalagens mais pequenas de 200g e bem mais em conta :)

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  4. Onde compra o iogurte em pó?

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    Respostas
    1. Costumo comprar no Continente ou no Pingo doce. O leite em pó costuma estar ao pé dos outros leites. Uma embalagem de 400g ronda os 4 euros mas rende bastante.
      O Supercor também costuma ter leite em pó em embalagens mais pequenas de 200g e bem mais em conta :

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  5. Nunca fiz iogurte líquido em casa! Deve ser ótimo :)

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