quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017

Bolachas salgadas de tomate seco - Bimby Tm5


Ingredientes:

20g de tomate seco (podem substituir por azeitonas picadas, queijo ralado, especiarias a gosto, etc.)
125g de água 
50g de azeite
100g de farinha integral
100g de farinha de aveia 
1 c.chá de flor de sal
1 c.sopa sementes de chia
3 c.sopa sementes de sésamo

Modo de preparação:

- Picar o tomate seco 10 seg./vel.9.
- Adicionar os restantes ingredientes e misturar 2 min. /vel.espiga.
- Esticar a massa até  ficar com 3/4mm de espessura e cortar com a ajuda de um cortador de bolachas ou a boca de um copo.
- Levar ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal, pré-aquecido a 180ºc cerca de 20 minutos.

No final podem polvilhar as bolachas com flor de sal.

 


2 comentários:

  1. Ando há que dias a pensar numa receita de bolachas com tomate seco! Cá está ela! Thank you!

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  2. Que bolachinhas interessantes! Devem ficar um vício :)

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