sexta-feira, 29 de setembro de 2017

Tapioca com canela e limão - Bimby Tm5



Ingredientes:

60g de tapioca granulada
200ml água
3 casquinhas de limão
1/2 pau de canela ou canela em pó a gosto
500g de leite usei sem lactose)
1 c.sopa de açúcar de coco (Os mais gulosos podem aumentar esta quantidade a gosto. Podem usar mel ou açúcar mascavado.)

Modo de preparação:

- Colocar a tapioca numa taça e cobrir com os 200ml de água. Deixar a hidratar pelo menos durante 2 horas ou até toda a água ter sido absorvida. (Eu deixo a hidratar durante a noite).
- No copo colocar a tapioca já hidratada, o leite, a casca de limão, o pau de canela o açúcar de coco e programar 20min./90ºc/vel. colher inversa.

Sem comentários:

Enviar um comentário